1月2日，在位于宜都市的湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司无菌低温车间，工人正赶制鱼子酱订单。该公司在宜都建成了国内最大的室内工厂化鲟鱼养殖基地，鱼子酱产品俏销数十个“一带一路”共建国家。2023年，该公司鲟鱼鱼子酱产量突破100吨，总产值超3.7亿元。
（湖北日报全媒记者 刘曙松 通讯员 朱灿义 黎文来 摄）
