湖北贺嘎婆食品有限公司贺小平——
几年来，她深度挖掘中华民间传统美食，采用贺氏传人的百年独特配方，带领着一群妇女走上了手工研发、制作、传承的创新之路。她带领团队优化“鲊”菜制作标准、生产工艺、实验方法、检测规则，以及标志、标识、包装、运输、贮存等，利用互联网思维宣传推广手工艺品牌，推动千年“鲊”菜从家庭走向餐桌，远销全国。培训各类学员近千人次，带动数百名妇女创业增产增收。
