湖北日报全媒记者 刘汉泽 通讯员 喻玲
12月5日，以“技绽神农 能赢未来”为主题的2023年神农架旅游行业职业技能大赛开幕。
为期两天的比赛，林区旅游行业108名选手参加了导游讲解、最美民宿、中式摆台、中式铺床4个项目的激烈角逐。
神农架林区政府副区长唐军说，神农架将以此次大赛为新起点，进一步激发旅游从业者的创新活力，用高水平服务让游客吃得安心、住得舒心、买得放心、玩得开心，有效促进旅游高质量发展。
不到3分钟铺好一张床
抖开床单、床垫包角、套被子、套枕头……
在中式铺床比赛现场，神农架皇冠假日酒店员工肖波兰仅用2分33秒就完成参赛。她一系列动作行云流水，让人连连惊叹。
中式铺床讲究快、巧、准。床单在肖波兰的手下好像有了灵性，先是“跃”起一米多高，然后又整齐地铺开在床上。
肖波兰今年38岁，已经在客房服务岗位工作13年。她说：“铺床看起来简单，其实细节挺复杂，床单两侧的下垂长度要相等，床单、被罩、枕套三线一齐……”
神农架康帝君兰酒店廖代会以2分50秒获得中式铺床比赛第三名。她分享了自己摸索的小妙招：套枕套时，要先抖动枕套让里面进入空气，然后把枕头压平，迅速地塞入枕套，把枕套拎起来抖一抖，再把两个角塞入枕套。
这些绝活是怎么练成的？“除了熟能生巧，还需要在每一次的工作中用心用情，摸索改进。”廖代会说。
“行行出状元，我每次打扫房间都很用心。”来自神农架阿尔卡迪亚森林酒店的选手向正英说，她希望通过贴心的服务，让客人住得舒心。
餐具摆放精确到厘米
餐桌上，餐碟距餐桌边缘几厘米？白酒杯、红酒杯、饮料杯分别该放在什么位置？在中式摆台比赛中，14名选手用娴熟的技能展示了中式餐饮服务的魅力。
比赛现场，来自木鱼大酒店的选手邓炎炎在20分钟内完成台布铺设、餐具摆放等。只见她拿起桌布，打开、平铺、收拢，最后像撒网一样撒出去，随后又利落地摆放餐碟、筷子、长柄勺、三杯等。
“餐碟边距餐桌边缘1.5厘米；水杯、红酒杯、白酒杯要一字摆开，杯肚间隔1厘米左右……”评委们目不转睛地盯着选手的每一个动作和细节，手里还拿着丁字尺测量。
台上一分钟，台下十年功。邓炎炎的获奖绝非偶然。2016年，邓炎炎进入神农架从事餐饮和客房工作，端不稳盘子，她就端砖头，每天反复练习。
来自康帝君兰酒店的参赛选手胡婷表示，大赛给了从业者展示的舞台，对专业技能提升有很大帮助。
“注重细节才能练就过硬的本领。”省文化和旅游厅一级调研员、文化和旅游部旅行社和导游专家库专家王涛介绍，铺桌布过程中，不管是撒网式还是推拉式，都要做到一气呵成；摆台误差不能超过3厘米，托盘不够稳的话，酒杯可能会倒下。
享受讲解的乐趣
获得导游讲解一等奖的选手张泽东是神农坛景区讲解员。赛前，他一丝不苟地反复训练，从眼神、手势到讲解的每句话的抑扬顿挫，都不断打磨。
张泽东把讲解定位成与游客的交流互动，全身心地享受讲解的乐趣。“导游的一言一行都可以影响到游客的感受和认知，我们应该让游客在游览时有所收获。”张泽东说。
第二名获得者谭玲是一名有着10多年导游从业经验的资深讲解员。本次比赛中，她用动人的语言娓娓讲述神农架的故事，从神农架野人传说，到“世界那么大，就来神农架”的名片，深刻诠释了神农架文化的丰富内涵。
下谷坪乡文化站讲解员胡运身着土家族服饰，落落大方、妙语连珠，用声情并茂的个人讲解，引领现场的观众细细品味土家族风情，精彩的表现赢得了评委和现场观众的认可。“这次大赛对于我来说，是一次不小的历练，提升了自己的综合实力。”胡运说。
如何用有温度的声音、有深度的讲解，讲好神农架故事？这是35名选手重点思考的问题。赛场上，选手们还从非遗、湿地、风光等主题入手，全方面展示神农架文旅的多元发展。
让民宿充满情怀
本届大赛首次把“最美民宿”评选列入比赛项目。21家民宿经营者，从创办民宿的初心、理念、装饰技巧等方面展示了民宿特色。
万玉莲经营的山居岁月民宿是木鱼镇有口皆碑的精品民宿。2022年，她和合伙人投资1300多万元，将原来的民宿提档升级，17个房间共设计了8种主题。
讲台上，万玉莲随着宣传片娓娓道来：走进山居岁月，温馨的格调扑面而来，暖色的灯光、舒适的书吧，满满的都是惬意……
万玉莲饱含深情地讲述创办民宿的初心以及经营民宿的辛酸苦辣，最终荣获一等奖。
神农架百草院子民宿经营者王银为了比赛熬夜做PPT、写文案，并数易其稿。在讲解中，她用语言描述了“晨雾漫过阳台，山峦若隐若现，到处皆诗意，随时有物华”的优美意境。
多年来，神农架林区致力于培育出一批“有主人、有情怀、有故事、有文化”的精品民宿，引导民宿在趣味性、参与性、体验性上下功夫，推进民宿深度体验，延长民宿产业链。
湖北大学旅游学院教授、博士生导师、全国旅游民宿等级评定和复核专家熊剑平说，民宿要特色化，要有地域风情，不仅仅是提供住宿，更要成为旅游产品的重要内容，参与整个旅游过程，给游客美的享受。
（神农架林区融媒体中心供图）
