湖北日报全媒记者 蔡俊 通讯员 李翼 郭尧

11月8日，建始县红岩寺镇蒿坝村阳丰甜柿种植基地，金黄的柿子挂满枝头。摘一个，尝一口，脆甜滋味在心头。

蒿坝村甜柿种植是建始县甜柿产业发展的一个缩影。从最初试种的10多亩到如今全县10个乡镇推广种植1.1万亩，综合产值达1500万元，千余农户尝到增收致富的甜头。

43场“群众会”种下甜蜜果

蒿坝村二组党员米绪东是红岩寺镇种植甜柿的第一人。

2009年，时任红岩寺镇老干支部委员的米绪东被镇党委派到蒿坝村任第一书记。

“当时村里没产业，老百姓种的都是苞谷和洋芋，一年到头收入微薄。”米绪东说，要改变村里的现状，必须从产业入手。

多方考察后，米绪东和村两委决定发展甜柿产业，但因为挂果周期长、周边鲜有种植，大多数村民不理解。

为打消疑虑，这一年，村里共召开43场群众会，米绪东和村里的党员、有积极性的村民带头试种。同年11月，蒿坝村10多亩土地种下嫩绿的甜柿苗。

2012年，第一批种植的甜柿开始挂果，结出的柿子脆甜可口。李学华家的甜柿亩产1000多斤，收入数千元，尝到甜头的他毫不犹豫扩大种植面积。

甜柿发展势头越来越好，红岩寺镇党委确立了“以老带村”“三帮三带”支部联建的工作思路，以米绪东为代表的老同志到村帮党建带队伍、帮规划带思路、帮增收带民富，使甜柿种植成了群众增收致富的甜蜜果。

如今，蒿坝村甜柿种植面积已经超过450亩，成为远近闻名的“甜柿第一村”。

“甜柿王”酿出甜柿酒

“柿子也能酿酒？”11月9日，几位武汉客商来到建始县阳丰甜柿专业合作社，一进门便被柿子酒吸引。

“酒体色泽清澈透明，口感清冽，挺不错。”武汉的王先生一口气买下了1000多元的柿子酒。

合作社负责人张胜华介绍，柿子酒凭借着独特的口感，在市场上颇受欢迎，今年销售额超过20万元。

今年60岁的张胜华是一名老党员，红岩寺镇黄木垭村人，曾是一名货运司机，长年在外奔波。2014年，他看见蒿坝村发展甜柿收益好，便回到家乡，租赁18户村民102亩土地，成立建始县阳丰甜柿专业合作社，规模化种植甜柿。

2019年，百亩甜柿喜获丰收，销售额近90万元，张胜华由此被村民称为“甜柿王”。在他的带动下，30多户村民在基地务工，人均增收1万多元。

除了售卖鲜果，张胜华还探索延伸产业链。

“我们每年要采收10多万斤鲜果，其中不少为残次果，这些果子只是大小不均匀，颜色不够正，扔了非常可惜。”张胜华说，他决定发展甜柿深加工业，把残次果利用起来。

2021年，张胜华从重庆引进设备，开始酿制甜柿酒，经过多次试验，不断调整、改进口味，成功酿出甜柿白酒，命名为“甜柿白兰地”。

今年，为了更加迎合年轻消费群体，张胜华开始研制甜柿干、甜柿饼等新产品，让甜柿鲜果向日常零食转变。