2023年11月14日

老字号不是“铁帽子”

□ 湖北日报评论员 余姝满

近期,中华老字号复核结果公布,长期经营不善的55个品牌,被移出中华老字号名录;经营不佳、业绩下滑的73个品牌,被要求6个月予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

老字号是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”,承载着经济与文化双重价值。但老字号不是一顶“铁帽子”,品质不达标、经营不合理,就可能被摘掉。老字号,贵在“老”,也难在“老”。“老”成了制约因素、发展瓶颈,有的品牌意识不足,不懂得与消费者建立深度链接;有的体制僵化,与市场需求脱轨;有的不注重消费者体验,服务意识淡薄。如此种种,引来不少质疑某些老字号“浪得虚名”的嘘声。

今年4月,商务部联合有关部门,开展中华老字号示范创建,实施“有进有出”的动态管理机制。让老字号“有进有出”,恰恰是对“老字号”自身价值、荣誉的维护。市场在变化、需求在更新,没有哪一块老字号天然就是“终身制”。躺在功劳簿上“摆资历”“吃老本”,靠时间和品质一点一点积攒起来的好口碑,极有可能在一夜之间崩塌,最终被市场淘汰。

在管理学上,有一个企业生命周期理论,即每一个企业的发展都要经历“起始期”、“成长期”到“成熟期”、“衰败期”,被称为“第一曲线”。拥有持续发展思维的企业,会在高峰到来之前,升级企业战略,或者开辟一条新道路,发现新的机会点,这被称为“第二曲线”。

老字号应该具备“第二曲线”发展思维。近年来,不少老字号都在积极探索,蹚出适合自身发展的新大道。老字号不能一副“老做派”,要对服务品质和创新意识进一步升级,更不能在市场冲击之下,丢掉安身立命之本:品质和诚信。要不忘初心,更要守正创新,老字号才能在深厚底蕴中不断传承品牌价值。

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