湖北日报全媒记者 杨富春 通讯员 汪涛 谢忠方

早上六时半，晨光微曦，黄石市下陆区团城山街白马山社区，幸福食堂里人声鼎沸，老人、年轻人和孩子们正在排队过早。

“便宜、量大、新鲜、管饱。”社区80多岁的李婆婆带着孙女，买了热干面、煎饼、卤鸡蛋、豆浆，总共花费10元钱，“这里油面都有卫生部门监管，吃得放心。”

工业城市黄石，离退休老人多，老龄化程度不断加深，老年群体“吃饭难”问题日益凸显。主题教育开展以来，黄石市改造升级、新建社区及街道（乡镇）养老机构老年人食堂和老年人助餐点，目前已培育规模化、连锁化社区“幸福食堂”运营企业3家，整合社会各方力量建设社区（村）“幸福食堂”50家，辐射服务老年人2万人次，有力地推动了养老事业和养老产业协同发展。

白马山社区幸福食堂有300多平方米，这里原是东楚投资集团投建的人才公寓食堂。经协调，东楚投资集团免费给社区使用，社区筹资20多万元装修，水电气配置好，还购置厨房用品、餐具、桌椅等物件，引进乐享智慧养老公司运营，上月底开业。

“社区添置硬件，我们拎包入住，省去不少成本，为幸福食堂的低价运营打下了基础。”乐享智慧养老负责人田树坤说，一日三餐，30多个菜品，每周换菜单，实行老人和年轻人两个价位，公司的理念是维持低利润，不亏本即可。

乐享智慧养老在黄石有29家社区食堂，为改善口味，29家食堂大厨定期轮岗，到不同的社区食堂掌勺。“社区有考核，日均就餐人数要达到900人次，才有运营补贴，这就倒逼我们提升服务，稳定价格。”田树坤说。

“政府补一点、慈善捐一点、企业让一点，拓宽资金保障渠道。”白马山社区负责人马倩说，市本级按每家“幸福食堂”建设支出50%给予补贴；运营支持按5万元补助标准给予一次性运营补贴。同时，设立“黄石慈善·幸福食堂”基金，对运营成效显著的幸福食堂给予补助。

“民政、市场监管部门常态化开展联合巡查，定期对助餐服务价格和质量进行评估，适时调整供应商。”黄石市民政局相关负责人说，幸福食堂设有服务质量监督举报电话。目前，委托第三方机构不定期对“幸福食堂”用餐老人发放满意度调查问卷，满意度达98%。

马倩说，幸福食堂是一个引流入口，运营商以此为突破口，开拓“线上+线下”养老服务，以养老服务信息平台为支撑，创新“智慧助餐”模式，为老年人提供点单式便捷助餐服务，为行动不便的老年人提供送餐上门服务、代购等服务，解决餐食配送“最后一公里”问题。