湖北日报讯 （记者方桐、通讯员李书畅）“每天要加工莲藕5万多斤，生产的盐渍藕片、泡椒藕带、藕夹、藕粉等产品，销往全国各地。”当前汉川莲藕进入加工旺季，湖北惠致农贸食品有限公司开足马力，满负荷生产。

汉川莲藕栽培历史悠久，可以追溯到唐宋时期。汉川莲藕粗壮肥大、粉糯甜脆、藕香浓郁，被誉为“白璧莲参”。2014年，“汉川莲藕”被列入国家地理标志保护产品名录。

作为全国唯一的莲藕区域性良种繁育基地县（市），汉川近年围绕打造莲藕全产业链着力培育市场主体，支持市场主体与科研机构合作，从良种抓起，厚植产业发展根基。湖北惠致农贸食品有限公司牵手湖北省农科院，绿色种植鄂莲3号、5号、7号、鄂莲“八月粉”等各具特色的品种。湖北宏飞食品科技有限公司与武汉市农业科学院蔬菜研究所合作，建设莲藕良种良法示范基地，打造中国莲藕基因库。该公司还与华中农业大学教授、全国莲藕首席专家柯卫东密切合作，开展种苗研发，向前延伸产业链。

目前，汉川莲藕种植超过16万亩，其中4.6万亩为全国绿色食品原料（莲藕）标准化生产基地，是全省莲藕种植面积最大的县（市），年均产藕30余万吨，莲藕产业年产值超过10亿元。如今，汉川莲藕深加工产品多达数十种，其中纯藕粉年产量达4500吨左右，占到国内纯藕粉产量的70%以上。

汉川市负责人介绍，汉川莲藕已进入省产业集群后备项目库，正加速打造集科技创新、休闲观光、种养结合、循环利用为一体的30亿元级莲藕产业集群。