“汪集鸡汤，香飘城乡。”武汉市新洲区汪集街道结合这一区域特色美食，配合已经形成的多条农产品产业链，加快打造武汉预制菜第一街。

新洲区汪集街发挥作为武汉“菜篮子”的资源优势和高速交通优势，以汪集鸡汤等为突破口，兴建预制菜产业园，串起一二三产业融合的价值链，配套农业生产、精深加工、冷链物流、餐饮零售等多个领域。

“产业园正紧锣密鼓地推进中。”汪集街道办事处主任王静介绍，正在进一步完善龙头企业联农带农的利益联结机制，通过发展订单农业，精准服务经营主体。成立产业协会，做好预制菜产业园、现代农业产业园等配套项目建设。

“充分发挥‘一条路’的优势，即强力推进汪滨公路建设；‘一碗汤’即强力推进汪集汤食文化产业园建设和土鸡产业养殖；‘一条鱼’即以‘龙头企业+合作社基地+农户’模式，与8个村、5000亩水面、700家农户达成合作意向，就鱼产品等提供保底收购，最大限度地保障农民收益；‘一桌菜’即依托玉如意、高龙水产、省农发投等企业发展预制菜产业。”街道党工委书记胡志祥介绍。

据了解，该街道正加大培养职业经纪人力度，着力在链主和集群培育、优化营商环境等方面求突破，推动生产加工向高、精、深发展，促进预制菜产业链条完善升级。

（选自 湖北日报客户端新洲频道 作者 王建玲 李文渊）