一菜一饭，知冷暖、慰民心、关民生。武汉市青山区，老龄人口多，老人吃饭难问题日益凸显，尤以“三失一独一高”老年人的用餐难题亟待解决。

2023年，青山区民政局坚持把办好老人就餐作为民生要事，切实发挥“社区好味到”大食堂红色载体作用，支持多元主体参与，加大政策补贴力度，逐步织密老年助餐服务网络，让老年人吃好暖心餐。

制度助力：新增7家覆盖全区

“八大家好味到改造升级以后，店堂明亮了，环境变好了，还增加了小碗菜，菜肴的品种也越来越丰富啦！补贴政策让我们老人生活更加幸福，希望好味到能持续下去，解决我们周边老年人吃饭难的问题！”青山区八大家花园居民张婆婆说。

今年3月，青山区出台《青山区“社区好味到”大食堂高质量发展实施方案（试行）》，鼓励街道积极引导辖区有资质、有信誉、有爱心的餐饮服务场所开展助餐服务，申请备案后挂牌幸福食堂，以优化该区老年助餐服务体系，且充分调动社会力量积极性，加大老人就餐的优惠力度。

在多方努力下，今年以来，青山区在原有的13家“社区好味到”（幸福食堂）的基础上，又有6个街道共计7家餐饮企业申请加入老年助餐行列，该区老年助餐食堂累计20家，基本覆盖全区各街道，部分食堂已开通免费上门服务，老人不出家门就能尽享美味，全力让老年人乐享“舌尖上的幸福”。

补贴暖心：老人乐享物美价廉幸福餐

民以食为天，小餐桌上有大民生。可口的饭菜，能否有实惠的价格？青山区为方便老人享受助餐服务，将优惠实实在在带给老人，不断探索，建立起较为完善的补贴机制。

今年4月起，青山区开始实施新助餐政策，对低保和分散供养的特困对象老年人，按照每人每天不高于8元的标准给予助餐补贴；其他老年人，均可按照每人每天不高于5元的标准给予助餐补贴。老年人携带老年卡到店就餐和送餐上门均可享受助餐补贴，就餐时刷卡抵扣，各食堂在市场优惠价的基础上，直接现场给予价格优惠。

红钢城街道19街社区幸福食堂由蒋先生菜馆承办，中餐推出8元暖心套餐，包含两荤一素，低保和分散供养的特困老人刷老年卡可减免3元，5元就能吃饱吃好，普通老人减免2元，一餐也仅需6元。通过“个人出一点、企业让一点、政府补一点”的多方支持、多元参与方式，既满足老年人的需求，又兼顾助餐企业利益、实现互利双赢，可持续发展。

监控配餐：守护舌尖安全

老人不仅要吃好，还要吃得放心。

青山区民政局采取“技防+人防”措施，严把用餐安全关。在青山，所有幸福食堂均接受青山区综合为老服务平台系统的实时视频和刷卡数据监控，助餐服务实施全流程监管。

该区还定期联合市场监管、消防部门，开展安全生产检查，加大动态考核力度，督促问题整改。同时要求各食堂根据老年人用餐特点，设计制作适合老年人饮食习惯的少盐、少油、少糖、松软的营养配餐。

“一站式”解忧：幸福食堂化身幸福驿站

上月，青山区钢都花园街道123社区“好味到”食堂举办了一场“浪漫七夕，为爱表白”活动。活动现场，男同胞们认真学习制作巧克力和手工“鲜花”，送给妻子作为节日礼物，表达美好的祝福。

幸福食堂不仅为老年人提供健康、营养的美食，还提供社交、娱乐等服务，促进老年人的身心健康。

2023年以来，该区民政局持续拓展幸福食堂服务内涵，号召街道、社区以其为载体，组织开展欢度佳节、老年人集体生日宴、特色菜品大比拼、老幼同乐美食赏等特色活动30余场，提供温情陪伴、家政支持、助医助洁等服务20余次，一站式解决老人需求。

钢花村街道117社区“好味到”举办的“情暖夕阳 你我相伴”生日宴会活动、新沟桥街幸福食堂清山小镇举办的“共同缔造幸福食堂 共享老年美好食光”活动等，切实将幸福食堂建成老年人日常用餐和老友聚会的幸福驿站，不断提高辖区老年人获得感和幸福感。

下一步，面对不断上涨的人力、物力成本及周边餐饮企业竞争压力，青山区幸福食堂将始终坚持公益原则，主动回应低价格高质量的群众诉求，围绕“服务可获得、价格可负担、发展可持续”模式加大探索研究。（文 王妙然）