2023年09月14日

预制菜进校园 须慎重

漫画/王鹏

开学第一周,预制菜进校园的话题空降热搜。校园食品安全事关孩子们的身体健康,叠加预制菜这个尚待普及的新兴事物,自然引起热议。(9月13日 《经济日报》)

预制菜也叫料理包,就是把原材料做成成品或者半成品,加热还原后即可食用,因为十分便捷,在快餐店和上班族中拥有不少受众。但也有很多家长质疑预制菜不够新鲜、添加成分多、产品质量良莠不齐、营养价值不高等等,反对学校食堂使用预制菜。校园的食品安全问题是头等大事,学校需要与家长充分沟通,遵循信息公开的原则,尊重彼此的立场和选择,在促进孩子们身体健康的前提下达成最优解。 (文/程曼诗)

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