2023年09月11日

“无糖月饼”不能言过其实

□ 戴先任

作为传统美食,传统的月饼往往含糖和脂肪偏高,所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品,越来越受到人们的欢迎。但有关专家提醒,无糖月饼并非真的无糖。(9月9日《扬子晚报》)

我国《预包装食品标签通则》规定,食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注无糖。实际上,目前市面上的月饼能达到这一标准的几乎没有。因此,很多商家就选用了甜味剂来代替传统的蔗糖。一些无糖月饼、低糖月饼打着适合糖尿病患者及中老年人食用的旗号,深受减肥人士、糖尿病患者及中老年人的青睐,但实际上,代替蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受,还有调查显示,一些“低糖月饼”总体油脂含量高,部分油脂含量竟然高达40%。可见那些打着“无糖”“保健”等字样的月饼,不一定就名副其实。

正如中消协提醒的,要理性看待“保健”“无糖”等概念。不管是“无糖”月饼还是其他月饼,都是高热量,都不宜多吃,不要掉进了“无糖”的消费陷阱。监管部门应进一步加强对月饼市场的监管,对虚假宣传、不符合相关标准的月饼,要依法依规予以查处。商家制售“低糖月饼”“无糖月饼”,有必要注明相应的消费提示,不能言过其实、夸大宣传,避免给消费者造成误导。消费者也要理性消费,购买月饼要通过正规渠道,仔细查看月饼的主要成分、生产日期和保质期等信息,共同把好食品安全关。

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