2023年08月15日

生长过程扫码可知 品质好坏“CT”检测

老河口精品黄桃“论个卖”

京东农场老河口黄桃示范基地,直播达人正在抖音平台带货。(湖北日报全媒记者 王欣 摄)

湖北千果派生态农业有限公司(老河口)生产线,员工正在对黄桃进行智能化分拣。(湖北日报全媒记者 田悦 通讯员 李雯艳 摄)

湖北日报全媒记者 王欣 通讯员 李雯艳

3月花如海,8月桃满山。

眼下,正值桃子丰收时节,老河口市多家果园外地客商云集,精品黄桃更是卖到10余元一个。

老河口的桃子为何卖得这么好?近日,湖北日报全媒记者进行了探访。

12年焕新种子“芯片”

8月7日,老河口市李楼镇方营村状元桥种植专业合作社果园,460多亩桃树整齐排列,黄澄澄、沉甸甸的桃子压弯了树枝。

“黄桃还在树上就被客商订完了,今年收益有望突破150万元,这可多亏了‘姚隆平’!”采摘、分拣、装箱,豆大的汗珠顺着脸颊流到脖颈,合作社负责人张旭东却满心欢喜。

“姚隆平”本名姚凤君,是老河口市春雨苗木果品专业合作社负责人,一位果农“土专家”。他经过12年桃杂交育种,选育的3个品种通过湖北省林木良种审定委员会审定。2011年,“春雨黄桃一号”在全国桃评展上夺得最高奖项“风味皇后奖”。

为了带动更多的老百姓致富,姚凤君还自费30多万元,把自己的果树栽培技术制成光盘、印成册子,免费发放给果农。

老河口市农业技术推广中心副主任罗玮介绍,在农技中心和姚凤君等人的共同努力下,老河口共选育了春雨系列黄桃、仙仙牌大仙桃、油桃、血桃等10余个品种,涵盖早、中、晚熟周期,每年卖出果苗200余万株。

在今年7月19日举行的全省精品果园建设现场观摩活动(桃品鉴会)上,湖北104种桃子同台“打擂”,老河口市选送的桃品种,一举斩获13金11银。

果园有了“智慧大脑”

“这里每棵桃树都有自己的‘身份证’,生长过程全程可追溯,宝宝们可以放心购买……”7月11日上午9时,在京东农场老河口黄桃示范基地,徐玲等4名直播达人正在卖力带货。

徐玲是老河口市李楼镇方营村人,在抖音平台拥有30万粉丝,直播短短10分钟,她就卖出27箱黄桃。

记者扫描包装箱上二维码看到,桃子产自京东农场——老河口雷祖店黄桃合作基地,追溯码为1000600001131592,农残检测报告、生产环境、生长过程等信息也一应俱全。

“农场内每棵果树的全生命周期,消费者都可通过‘一物一码’随时查验。”京东农场老河口黄桃示范基地负责人周延涛介绍,2021年6月,京东农场全国首个数字化黄桃基地落户老河口,果园里有了“智慧大脑”,可实时收集每棵树的土壤 、气象、虫情、药肥等数据,浇水施肥不再“凭经验”。

在京东农场谷雨系统上,当天的空气和土壤的温度、湿度、光照等信息一目了然,监测到果园里桃树有点缺水,技术管理员栾红线立即通过手机系统,对桃树进行补水。如今,一部手机,4名技术人员,就可高效管理整个500亩果园。

拍“CT”做全身体检

随着传送带的输送,一个个“坐”在托盘上的黄桃被快速送进检测机器接受全面“体检”。不合格的桃子被剔除,符合标准的桃子则按照分级标准,自动进入对应的“跑道”,然后装箱打包,交由快递发运。这是记者在湖北千果派生态农业有限公司看到的一幕。

该公司总经理邵军鹏介绍,这套水果分拣设备每分钟能检测180个黄桃,可大幅减少人力成本,提高筛选的效率和精度。

外观、糖度、成熟度,黄桃品质好不好,无损检测能“一眼看透”。“机器在给黄桃称重的同时,利用光谱分析等技术,瞬间测出桃子甜度,查看桃子有无黑斑、压痕、裂缝等。”邵军鹏说,这就好比是给黄桃做全身CT检查,确保黄桃品质稳定。经过机器分拣的黄桃会形成一个数据库,科研人员根据数据对黄桃的果品消费行为等进行分析,有利于提升桃品质。

经分选后的精品黄桃,一盒9个可卖到100余元。而品相一般、果型偏小的B级果,在老河口也有了好去处。今年,2000吨鲜桃经湖北香园食品有限公司深加工后,变成一罐罐桃子果酱,被装箱打包发往全国各地,带动果农增收。

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