湖北日报全媒记者 彭磊 夏中华 余宽宏

“槐花大包，半斤一个；一家三口，一餐管够。”8月2日，面对来访的“高质量发展调研行”采访团，黄石国家矿山公园管理处主任阎红勇自豪地推荐起园区特色网红美食：槐花包子。

每年4月，黄石国家矿山公园内“一零七山”万亩槐花盛开，一片香槐雪海。矿山公园的工作人员分批采下槐花，做成槐花煎蛋、槐花饼、凉拌槐花、槐花包子等20余种槐花美食。

美食中，槐花包子最受游客欢迎。早些年，大包子、大馒头是黄石工矿工人们的一道主食，既管饱又便于携带。近年来，矿山公园保留下传统大包子制作方法，还在肉馅中加入新鲜槐花，一口咬下，唇齿留香。每年公园“槐花节”期间，槐花大包天天卖爆，“蒸笼上汽，一天不停”；黄石国家矿山公园入选全省精品赏花路线，吃“槐花大包”被网民推荐为必打卡项目——观天坑、赏绿景、尝槐花美食，每年吸引游客30余万人次。

槐花大包走红的背后，却是一段艰难的转型故事。

槐树花开的“一零七山”，曾是大冶铁矿旁的一处废石厂。百年来，矿区大兴开采，采后废石在这里堆积成一座海拔107米的石山，其山石多为大理岩，山上寸草不生，山体白天吸热、晚上放热，比黄石其他地方的温度要高出近5摄氏度。

上世纪80年代，大冶矿石储量逐渐减少，产量下降，“一零七山”等造成的环境污染矛盾日益加剧。矿区陆续投资数千万元，开展矿山环境恢复治理。通过反复试验，终于攻克难题，在硬岩废石山上培养种植刺槐树，复绿面积366万平方米，相当于10个天安门广场，创造了“石头上种树”的生态奇迹。

阎红勇介绍，“一零七山”距长江12公里。近年来，园区围绕“共抓大保护，不搞大开发”持续推进矿山环境恢复治理，成功试种出多个刺槐树新品种，使颜色、口感等不断丰富，“新品种刺槐树树叶金黄，像银杏树一样。”

阎红勇说：“40年，我们将石海变绿洲，如今又从‘绿一片’到‘美一片’‘富一片’，一路惊喜不断。”

“一零七山”的故事是黄石矿山生态修复治理的生动写照。2016年起，以长江大保护为契机，黄石全面启动长江沿线82处重点区域矿山生态修复治理，累计修复治理矿山面积12574.2亩，历史遗留废弃矿山治理率超过90%。