春回大地,茶吐新绿。3月21日,利川市忠路镇春茶已经陆续进入采摘期,当地茶农们的身影穿梭在茶树丛中,手脚麻利地一掐一提,一片片嫩茎就落入兜中,喜悦地采下春天的第一捧新茶。
“像采这种芽茶,质量要求相当高,我们必须按要求采摘。我一天可以采两斤多,可以卖两百多块钱,我觉得种点茶叶也可以了。”胡家塘村1组茶农胡玉贤乐呵呵地说道。
据悉,利川市忠路镇胡家塘村共种植2400亩茶叶,利川市极叶茶叶有限公司种植475亩有机春茶,从3月15日开始采摘第一批春茶,每天来该公司排队卖茶的老百姓络绎不绝。
“每天都能够有400多斤鲜叶,茶农们采茶的积极性非常高,今年龙井茶的一芽一叶是80元/斤收叶,今年开园的效果特别好,从茶企和茶农来说都非常满意。”该公司负责人王瑛介绍道。
一片片新鲜的茶叶,必须严格遵循“采青、摊青、揉捻、烘干……”等多道制作工序,才能沉淀出鲜醇淡甜的口感。在该公司的茶厂生产车间,机器不断发出“轰隆”的运作声,白天刚采摘的鲜嫩茶叶经过加工变成清香四溢的干茶。
“当天加工,我们就会从晚上8点钟开始,到第二天四五点钟才结束。”王瑛说。
利川市忠路镇是千年贡茶之乡,胡家塘村独特的小气候、地理环境,不仅孕育了有机春茶,还有“茶中珍宝、茗中稀品”——百年古茶树,569棵古茶树郁郁葱葱。王瑛联合忠路镇人民政府对古茶树实行挂牌保护,在她眼里,这些古茶树是难得的至宝。
“因为古茶树的根系比较发达,它吸收起来的营养比较丰富,在冲泡的过程中发现它的香气和浓度,优越于我们现在的新品种。”王瑛说,今年公司还对古茶树进行了20000株的育苗,这也是她一直以来想做的事情。
“收茶啰收茶啰!”沿着崎岖的山路,湖北省凤茗茶业有限责任公司的工作人员在茶叶基地里,开着皮卡车,漫山遍野地寻找采茶工人吆喝着,驱车收茶。
“周多秀,2斤6两;胡云香,1斤5两……”村民们闻声赶来,排队称重,记账本上,写满了采茶工人的“成绩单”。
湖北省凤茗茶业有限责任公司种植基地位于利川市忠路镇,种有茶树870亩。
在该公司种植基地,每天都有人在此务工。在茶叶加工厂,工人们正在加工制作新鲜茶叶,弥漫着茶叶的清香。
目前,全镇共有茶园面积5.5万亩,以“德米特”有机茶产业为契机,大力发展有机茶园,其中有机茶5300亩。
“为了保证茶叶的品质和质量,忠路镇坚持全手工采摘,当天采摘当天加工,而且只采春茶。”忠路镇宣传统战委员、副镇长周颖介绍说。
(选自 湖北日报客户端利川频道 作者 张鹏 席锈元 周颖)