湖北日报全媒记者 陈莉霖
开局关系全局，起步决定后势。今年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是实施“十四五”规划承上启下的关键之年。
湖北省供销社计划“十四五”期间“新建一批、改造一批、租赁一批、整合一批”冷链物流项目，并建设冷链物流供应链数字化服务平台。目前，供销系统公共型冷链物流基础设施骨干网，正在全省加快布局。
6万吨冷库开工，武汉舞“双龙”
“包括智能配送调度、温控食品研发、食品安全溯源、供应链金融……”2月27日，在武汉市汉阳区黄金口工业园，总投资6亿元，占地71亩，一个拥有6万吨智慧温控储备中心、能实现5℃至-60℃温控食品智能制造的湖北供销冷链物流旗舰——“武汉银合温控产业综合体4.0”（简称“武汉银合”）已完成桩基施工，将于2024年6月建成投运。
“能在黄金口占一席之地，实属不易。”武汉银合负责人熊卫介绍，这里是位于武汉三、四环距离最近的地段，不仅有黄金口“四大天王”百威、金牛、苏泊尔、建银等利税过亿的传统企业，还有东风岚图、武汉星火数字产业基地等高新产业抢滩落子。
“冷链项目利润不高，拼真功夫才赢得青睐。”武汉银合成为2023年武汉市首个“五证齐发”项目，凭的是强强联合“含技量”。
“1.0仅有冷链仓储，2.0叠加批发交易，3.0融入流通加工、集运分拨、电子商务、产业孵化等功能”，武汉银合将实现“4.0”——以大数据、云计算、区块链、物联网等技术，搭建“湖北省供销冷链骨干网综合服务云平台”，为冷链产业提供“云交易、云仓储、云加工、云配送、云金融”等服务，促成商流、物流、资金流、信息流“四流合一”。
根据《湖北省供销社公共型冷链物流基础设施骨干网“十四五”建设规划》，武汉银合作为核心骨干节点项目，由省供销社全资企业银丰集团与深圳优合集团联合投资建设。
银丰集团，是国家级农业产业化重点龙头企业、全国服务业500强企业。优合集团，是国内最大的进口冻肉和水产品供应链平台，进口冻品总量连续8年位居全国第一。
依托双方在进口供应链和温控产业布局的优势，将链接上游海外肉类工厂2000家，中下游冻品代理商、食品加工厂、餐饮连锁企业、生鲜电商企业300家，预计降低肉类消费成本25%，降低行业融资成本30%。
与武汉银合隔江相望，西北方向30分钟车程，是供销系统另一家冷链龙头企业——武汉山绿农产品集团股份有限公司（简称“武汉山绿”），2020年入选全国首批骨干冷链物流基地。目前，年物流吞吐量120万吨、商品周转额210亿元，已成为100多家知名农产品经营企业的华中区域分拨中心。
“届时，供销冷链在武汉都市圈将拥有两个龙头。”省供销社经发处负责人介绍，围绕我省骨干农产品批发市场需求，将依托武汉山绿、武汉银合2个冷链物流项目，推动布局以武鄂黄黄为核心的武汉都市圈、建设国家冷链物流骨干网枢纽项目群。
“建”“改”“变”，全省一盘棋
2022年初，全国供销总社印发《“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》，分7个片区召开区域协调会，明确由湖北牵头，会同河南、湖南共同建设华中区域网。
2022年11月8日，省政府常务会议研究了农产品冷链物流基础设施骨干网建设。
“有优势，有责任，承受压力，更添动力。”省供销社相关负责人表示，注重合理布局，加快补齐短板、织链成网，打造现代化冷链物流体系，必须全省一盘棋。
满足城乡居民消费升级，要高标准地“建”，瞄准“数字化、智慧化、低碳化”。
“小货车可以直接通过坡道开上楼。”指着沙盘，鄂东南壹号冷链物流园负责人自豪地介绍，有别于常见的平库、楼库，该项目利用地势落差，做成“双首层”坡道库。合理建筑布局，有效利用3楼冷冻库的余冷余热，让2楼农批市场保持15℃左右恒温，实现节能降耗。设计优化，提升进出库效率，让其3万吨的冷链仓储更有竞争力，成为重点合作项目，被纳入省供销社冷链物流骨干网的体系建设。
存量博弈，同质化加剧“内卷”。湖北供销系统已建成的冷库，为避免资源浪费和低效率运行，主动“改装升级”匹配市场。
仙桃城西，中国供销江汉平原农产品大市场的冷库总库容3万吨。2月21日，一批无抗虫草蛋在“候场”。高温库G104里，最后几托盘土豆和苹果被搬空，将开启臭氧消毒。这套设备于2021年12月添置，是专为存储蛋品进行的升级。禽蛋是高温库“流量担当”，全年库容需求占50%。“进货前、满库后，全面消杀；之后每周一次定期消杀。”
“服务行业龙头企业，相互带动‘齐步走’。”武汉山绿的技术改造更频繁，不断对库存管理系统迭代升级。为满足大客户百胜餐饮集团的“精细化”仓储需求，2022年投入100余万元，建成智慧仓储系统1.0。
应对产业形态和消费需求的变化，运营也在“变”。在新赛道、新场景中，拓展出更多“另辟蹊径”的新服务。
不能让冷藏库“闲”着。“12月至5月放蔬果，5月至10月存种子”，湖北嘉农供应链管理有限公司（简称“嘉农公司”）与省内10余家种业公司合作，每年存储水稻、玉米及蔬菜种子平均超400吨，种子价值超1000万元。
为了提高冷冻库利用率，嘉农公司引入电商的冷冻品“一件代发”业务，日均达2万单，服务安井和中粮等25家客户，争取到湖北顺丰最惠价待遇。嘉农公司有关负责人介绍，“2023年努力实现日发5万单，销售规模1亿元。”
目前，全省供销系统已建成冷链项目24个，总计库容16.52万吨。在建和待开工项目33个，将新增库容100.51万吨。
