2023年01月11日

咸宁康健医药产业研究院探寻新赛道

“新鲜螺旋藻”有望产业化

湖北日报全媒记者 汪洋 通讯员 成丽

2021年8月,咸宁市药物产业技术研究院挂牌成立,如今1年多过去了,运营情况如何?

1月9日上午,湖北日报全媒记者实地探访发现,研究院搬了新家——从咸安区生物医药产业园,搬到咸安大道东侧一处闲置厂房,也挂了新牌——咸宁市康健医药产业研究院有限公司。

研究院内新建了不少阳光棚,下面是环形池。“这是养殖池,未来将养殖鲜活螺旋藻。”研究院院长梅兴国说。

中试车间内,工人们正在铺设管网,即将安装、调试生产设备;中试车间外墙粉刷一新,周围还栽种了树木、绿植和花卉。为了美化环境,咸安区投入300万元资金提档升级,将闲置厂房改造成产业研究院。

中试实验楼内,一个个整齐排列的蒸馏皿内,放置着不同条件下养殖的新鲜螺旋藻,研发人员用显微镜查看螺旋藻生长情况,逐一记录相关实验数据,“颜色越深,代表藻生长得越多越好。经过无菌处理,就可以直接饮用了!”

螺旋藻,35亿年前最早出现在地球上的光合生物,也是一种天然食品,富含高质量的蛋白质、γ-亚麻酸的脂肪酸、类胡萝卜素、维生素以及多种微量元素,如铁、碘、硒、锌等,营养丰富。

螺旋藻产业已在全球推广60余年,目前大多以保健品形式在市场上销售。以往的螺旋藻产业中,开放式大池养殖很容易受到粉尘、昆虫污染,而规模化干粉制作不仅降低了其营养价值,口感又不好。

咸安浮山人、军事医学科学院梅兴国教授,带领团队攻克了一系列技术难题,从北京回到老家,依托咸宁市康健医药产业研究院,打造全国首个新鲜螺旋藻产业化示范基地,开发出一系列新产品:有新鲜螺旋藻家庭培养仪,只需光照,便能自养自食,获得一家人每天食用的新鲜螺旋藻;还有新鲜螺旋藻乳饮、酸奶、冰淇淋等。

“希望更多老百姓,吃上新鲜螺旋藻。”梅兴国说,这是大健康产业的新赛道,有望在咸宁最先实现产业化。

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