2020年07月21日

过期食品要不得

因疫情推迟了四个月的央视“3·15晚会”,曝光某知名快餐旗下有门店使用过期面包做汉堡,存在保质期随意改的情况,引发社会关注。

食品安全无小事。对于加盟店较多的大餐饮企业,要加强自身内部管理,不能只顾着数钱,而不对自己的招牌负责,一旦管理失之于宽软,最终必然失掉长久建立起来的市场信誉。过期汉堡事件也警醒我们,无论企业大小、知名度高低,食品安全监管都不能丝毫松懈。

(文/艾丹)

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