湖北日报全媒记者 肖杨 通讯员 熊文婷 许磊

茶者，南方之嘉木也。公元760年，茶圣陆羽撰写世界首部茶学专著《茶经》，其“精行俭德”的茶道精神传承千余年。

5月的天门，满城茶香，“茗”声远扬。湖北陆羽茶文化旅游节的举办，让这座承载着深厚茶文化底蕴的城市，再次成为茶界焦点。

这场茶文化盛宴中，国际友人的寻访探源、茶学专家的深入解构、陆子煎茶法的体验交流，共同续写“茶为国饮”的当代传奇。

为茶圣继绝学，向世界传国饮。作为茶圣故里的天门，以茶为媒、以茶兴业，传承这碗茶汤的独特魅力，让陆羽茶文化走向全球。

200多位国际友人拜谒茶圣

5月18日上午，阳光洒在佛子山镇陆泉生态茶园，翠绿的茶树在微风中摇曳。来自南非、尼日利亚、肯尼亚等非洲国家的20多位国际友人，拜谒茶圣陆羽，体验采茶、制茶、品茶，开启茶文化探寻之旅。

一进入茶园，来自尼日利亚的贾米拉就被眼前的美景吸引，迫不及待地换上汉服，挎上小竹篓，快步走进茶树丛中。

在工作人员指引下，她小心翼翼摘下一片嫩芽，轻轻放入竹篓，脸上挂着浅浅的微笑。

“我一直对中国的茶文化充满好奇，今天终于有机会亲身体验，这里太美妙了。”贾米拉说，茶叶在尼日利亚扮演着重要角色，特别是在北方地区，喝茶是一种社交和文化仪式。

“我认为这里蕴藏着巨大潜力，无论是茶叶种植，还是发展中小型茶企，学习中国先进的种植模式和制茶工艺，我看到了将传统尼日利亚草药与现代加工技术相结合的创新机会。”

另一边，两位国际友人边走边采，青绿的茶叶渐渐铺满篮底。“Chinese tea，很好！”面对湖北日报全媒记者的镜头，他们竖起大拇指。

在随后的制茶环节，国际友人围在制茶师傅身边，目不转睛地学习杀青、揉捻等工序，对中国先进的制茶工艺赞叹不已。

来自南非的肯尼西拉喝了一口天门“季儿茶”，眼中满是新奇。“我每天至少喝3杯茶，喜欢中国茶带来的诸多健康益处，口感醇厚，香气独特，而且味道种类繁多、非常美味。”

近年来，越来越多外国爱茶之人来到天门，体验茶文化。陆泉生态茶园负责人介绍，去年以来，茶园就接待了20多个国家的200多名外国友人。此次国际友人的到访，正是天门茶文化走向世界的生动体现，他们如同文化使者，将陆羽茶文化的种子带向远方。

陆子煎茶法在传承中焕新

随后举行的陆子煎茶法展示体验会上，一场穿越千年的茶艺表演正在上演。身着古装的茶艺师们神情专注，动作优雅，将陆子煎茶法的精髓展现得淋漓尽致。

从备器、备炭、洁具，到炙茶、碾茶、择水，再到放茶、煮水、分汤，每一个步骤都遵循陆羽《茶经》中的记载。现场观众屏气敛息，生怕错过任何一个细节，随着茶汤煮好，香气弥漫开来。

煮茶环节尤为讲究，共分为三沸。茶艺师万嘉欣介绍，当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸声时，是第一沸，这时根据水的多少加入适量盐调味；当锅边缘连珠般的水泡向上冒时，是第二沸；初沸调盐，二沸投末，并加以环搅，三沸则止。

“通过茶艺表现将饮茶提升到精神文化层次，培养俭德、正令、务远、守中的茶人精神。”天门市陆羽研究会副会长、陆子煎茶法传承推广部部长张芬介绍，去年，陆子煎茶法入选第七批省级非物质文化遗产，其影响力日渐扩大。

今年，张芬与厦门大学中文系博士后潘城合作，编著《茶圣的绝学：陆子煎茶法》一书。该书解读了《茶经》从“物质文化”到“精神高度”的研究新途径，通过陆子煎茶规程图解，直观呈现煎茶流程，阐述陆子煎茶品饮艺术与茶道思想。

“全国茶产业产值从2000年的90亿元跃升至2024年的1.1万亿元，预计2030年将突破3万亿元。”在中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞看来，不仅是茶产业规模的扩张，更是文化自信的觉醒。

王岳飞说，当年轻人在直播间围观“复原唐代煎茶”，当“围炉煮茶”成为社交新宠，当中国茶与咖啡、可可并列为世界三大饮品，可以清晰地看到：盛世兴茶，茶兴盛世，喝茶早已超越解渴范畴，成为中国人的生活方式、精神符号。

本土茶叶品牌屡获金奖

“我凌晨过来采茶，一个上午摘了5斤鲜叶。”临近中午，佛子山林场村民刘新平将采收的茶叶交给陆泉生态茶园，拿到100多元工钱。

公路另一边，今年开发的100多亩新茶园里，30多万株茶苗冒着绿芽，预计后年进入采摘期。

曾经，天门的茶产业并不起眼，茶叶种植少，产量低。近些年，该市以陆羽茶文化为依托，全力发展茶产业，在北部佛子山、皂市等乡镇的丘陵地区，扩种茶园1000多亩，茶叶年产量达到400余吨。

如今的陆泉生态茶园，已被打造成集全自动化灌溉、施肥、除杂、驱虫、土壤监测等于一体的数字智慧茶园。

除了种植环节的升级，天门还注重茶叶品牌打造。“季儿茶”“陆羽竟陵红”“竟陵陆子饼”等本土茶叶品牌多次斩获武汉茶博会金奖，并借助电商平台，将茶香飘向全国。

茶产业发展过程中，当地出台了一系列支持政策，从资金扶持到技术指导，全方位助力茶企发展。天门市文旅局局长刘志华介绍，该市积极推动茶旅融合，以茶圣故里园4A级景区为核心，打造茶文化旅游线路，吸引游客前来体验采茶、制茶、品茶的乐趣。

本次节会上，由天门市联合全国商报联合会重点打造的“万里茶道馆”揭牌开馆。该馆集全国六大茶系、上下游产业产品于一体，汇聚全国茶叶种植、加工、流通、营销、科研等全产业链资源，搭建产供销一体化平台，推动实现“买全国、卖全球”。

全国商报联合会会长胡斌表示，将筹备组建万里茶道茶产业推广委员会，讲好中国茶故事、传播中国茶声音，打造“万里茶道馆”平台，为茶企产品找销路，为消费者寻好茶。